Тропический вкус старого Нейплс — 30-летний рыбный ресторан Флориды

«Dock at Crayton Cove» — рыбный ресторан, расположенный на пристани в городке Нейплс, Флорида, США. Ресторан позиционирует себя как кусочек истории Нейплс, ведь он существует уже более 30 лет. Здесь любят проводить обеды не только местные жители, но и гости города.

История Нейплского пирса

Нейплский пирс был построен в качестве грузового и пассажирского дока в 1888 году. В 1920-х годах эта территория была известна как «Back Bay» (Защитная бухта), поскольку она обеспечивала защиту прибрежного города от нападений с моря. Затем пионеры рыбной промышленности построили в бухту дорогу, что послужило основанию местной общины, а в 1936 году эту территорию официально сделали частью города Нейплс.

Что обязательно попробовать в рыбном ресторане

Конечно, главным объектом гурманов, посетивших город, будет ресторан «Dock», с видом на Мексиканский залив. К нему можно подъехать на автомобиле или подплыть на лодке.

Что предлагают его посетителям? Конечно же, блюда из рыбы, моллюсков, раков и прочих морепродуктов, одобренных тропическими ароматами (сказывается влияние латинской кухни). Например, блюдо из морского окуня в ананасовой панировке, с манго и тайским соусом Чили. Нежное филе в хрустящей оболочке с красочным оформлением.

Сложно будет устоять и перед тарелкой кальмаров быстрой обжарки «Ropa Vieja» с острым соусом. А начать обед можно с «дымящейся» тарелки супа с моллюсками, или для тех, кто предпочитает американскую классику можно заказать хот-дог.

«Башня из морепродуктов»

Если аппетит разыгрался не на шутку, стоит заказать «Башню из морепродуктов», и вам принесут огромное блюдо, где будут 6 сырых устриц и моллюсков, 12 мидий приготовленных на пару, 6 вареных креветок и половинка снежного краба. К этому прилагается 3 разных соуса и много салфеток. По словам персонала ресторана, еще никому не удавалось в одиночку справиться с «Башней».

Но посетив Нейплс, не оставляйте без внимания и сам город, прогуляйтесь по маленьким уютным улочкам, пообщайтесь с местными жителями, они очень доброжелательные и приветливые люди, зайдите в местные магазины. И конечно главная достопримечательность — побережье Мексиканского залива и многочисленные песчаные пляжи.